本报讯（记者杜涛）在春季糖酒交易会上，茅台啤酒公司研发的“双歧因子啤酒”获得普照瑞特杯2006年度十大创新啤酒产品称号。获奖后，茅台啤酒公司董事长赵富良告诉记者，茅台啤酒属高端产品，品质好，获得过不少荣誉，但是，目前中国啤酒高端产品少，低档同质化啤酒盛行，价格战、低价竞争已成为我国啤酒业的危险信号。
赵富良说，目前，国内高端啤酒的市场占有量很小，两元一瓶的啤酒随处可见，部分消费者已习惯性地认为啤酒是低档产品。其实，高品质的啤酒是有科技含量的，酿造高端啤酒的成本是昂贵的。以原料为例，中高端啤酒必须用几千元一吨的原料大米，生产高端啤酒的硬件设施也要求是现代化生产设备，硬件投入相当高。对于出厂价在1．2—1．3元一瓶、市场零售价在2元一瓶的啤酒，业内人士不解其价格为何如此低，这其中还要包括啤酒瓶、包装物、运输费用、人工工资以及企业其他经营成本，这就意味着它的原料成本必须相当低。赵富良说，有些2元一瓶的啤酒，甚至在终端还要给3角钱的开瓶费，可想而知，生产这种低档啤酒的大米、小麦价格势必不合乎市场售价，甚至有可能是用陈化粮等劣质原料生产。由于经过工艺处理，用劣质原料制成的啤酒在理化指标上是合格的，但消费者很难明晰优劣。
赵富良说，地方保护主义也是纵容地域性销售的啤酒低质化生产的原因之一。有些地方小啤酒厂的瓶子用了四、五年后仍在使用，有的地产啤酒价格低得只要稍加推敲便可知其生产原料品质低劣，而地方监管部门却视若无睹，如此造成了啤酒市场的混乱，坑害了消费者利益。
赵富良认为，中国啤酒业若要健康发展，与国际接轨，就必须确保啤酒品质，整顿低价竞争。
